2014年08月14日

手打ちそば・麦とろ つれづれ

私の両親が営んでおります。
お腹も心もほっこり癒されるお店です。
お近くに来られた際には是非お立ち寄りください。 (院長:阿部)



手打ちそば つれづれ

そば粉とだしにこだわった手打ち蕎麦と自然薯を使ったとろろごはんを
古民家風の落ち着いた店内で是非ご賞味ください。



つれづれ所在地
手打ちそば・麦とろ つれづれ

手打ちそば・麦とろ つれづれ
〒442-0862  愛知県豊川市市田町東堤上61-81
TEL:0533-89-3385
営業時間:11:00~14:00
※蕎麦がなくなり次第終了
※夜の会食はご予約にて承ります。
定休日:毎週月曜日・火曜日
つれづれFacebook




蕎麦の話
当店の蕎麦は、国産のそば粉を使用しております。蕎麦には、ルチンやコリン、ビタミンBが豊富に含まれており、ルチンには血液をきれいにし、血圧を下げる働きがあり、高血圧や動脈硬化の予防、心臓病の予防、ぼけ防止に効果があると言われています。コリンには肝臓を保護し、肝臓に脂肪がつくのを防ぐ作用があり、肝硬変の予防に効果があると言われています。ビタミンBは脳の働きを活発にし、食欲不振の解消、疲労回復に効果がると言われています。他にも疲労回復に効果のあるバトテン酸、しみ・そばかすを防ぐシスウンベル酸、大腸ガンや便秘になりにくくする食物繊維も多く含まれています。また、そば湯にはルチンやビタミンBをとくに豊富に含んでいますので、是非最後にご賞味ください。

とろろの話
当店のとろろは、すべて自然薯(作手産ゆめとろろ)を使用しております。自然薯は自然の山に出来る山芋の事で、通常スーパーなどに売られている山芋とは違い、粘りが強く、やや土の香りがするのが特徴です。自然薯には、良質の澱粉質、消化吸収を助ける酵素アミラーゼ、ビタミンB1、カルシウム、鉄分、ミネラル、ムチンなどが豊富に含まれています。貧血の予防、高血圧などの成人病予防、疲労回復、ガン予防、糖尿病予防などの効果があると言われ、常食により基礎体力の増強効果もあると言われています。

人気メニュー
つれづれ人気メニュー

つれづれセット
(もりそば又はかけそば・小麦とろ・小鉢・漬物・デザート)
1,450円
もりそば 700円
とろろそば 950円
ごぼう天そば 950円



Posted by すまいる治療院  at 00:33 │手打ちそばつれづれ